La pigiatura dell'uva - DB1-077

Item

Titolo
IT La pigiatura dell'uva - DB1-077
Collocazione
ASC-IMG-B010-01-0077
Codice Tipo di Immagine
DIA
Tipo Immagine
IT diapositiva colore 35 mm
Supporto
IT pellicola intelaiata
ID Scatola
B010
Titolo della Scatola
IT DON BOSCO E IL SUO AMBIENTE
ID Busta
01
Titolo della Busta
IT D - MORIALDO E LA CASCINA SUSSAMBRINO
Descrizione
IT La vinificazione era fatta secondo una precisa tradizione, ma sfruttava tecnologie molto povere. La pigiatura veniva eseguita con i piedi per ottenere il mosto, che si lasciava fermentare una ventina di giorni in capaci tini o botti. Giovanni dava il suo generoso contributo alla pigiatura delle uve del fratello, ma anche presso i contadini vicini, per avere qualche soldo per continuare gli studi.
Autore
Chiesa Teresio
Data1+2
1986
Presentazione
A
Supporto Oggetto
$vuoto
Numero Elementi
180
Chiavi
$vuoto
Editore
Elle Di Ci Leumann (Torino)
Diritti
copyrights LDC
Item sets
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